Anafe 4 platos de 18 cm con Plancha Churrasquera de 34 x 68
$659.642
– 4 quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido.
– 4 parrillas de 34 x 34 cm en fierro fundido.
– Gabinete en acero inoxidable en perfil de 30 x 30 mm.
– Llaves de gas 3 posiciones, certificada, con termocupla
de seguridad.
– Plancha churrasquera de 68*34 cms
– Inyectores industriales en bronce.
Medidas aproximadas
Alto: 85 cm
Ancho: 106 cm
Fondo: 73 cm
Peso: 44 kg
Disponible para reserva
Este equipo multifuncional es una solución compacta y eficiente, perfecta para cocinas profesionales de restaurantes medianos, cafeterías con servicio de almuerzo, food trucks o cocinas de apoyo en Quinta Normal. Combina la versatilidad de un anafe de múltiples quemadores con la funcionalidad de una plancha churrasquera integrada, lo que permite realizar diversas técnicas de cocción de forma simultánea, optimizando el espacio y la productividad.
Características Principales:
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Configuración Versátil (4 Platos + Plancha): El anafe ofrece un total de 4 «puntos» de cocción activos. Esto generalmente se traduce en 3 quemadores libres y una plancha churrasquera integrada. Esta combinación maximiza la utilidad del espacio disponible en la cocina.
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Plancha Churrasquera Integrada de 34 x 68 cm:
- Dimensiones: La plancha tiene un tamaño práctico de 33 cm de fondo por 68 cm de ancho. Es ideal para cocinar simultáneamente varias porciones de carnes, aves, pescados, huevos, sándwiches o vegetales, permitiendo una cocción directa y eficiente.
- Material: La superficie de cocción de la plancha suele ser de acero de alta calidad (como acero laminado en caliente o A36), diseñado para una excelente retención y distribución uniforme del calor. En modelos premium, podría ser de acero inoxidable.
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