Revolvedora 50 kilos de harina (76 Kilos de masa aprox.)

Una revolvedora horizontal de masas es un tipo de amasadora industrial diseñada para mezclar y amasar volúmenes considerables de ingredientes, especialmente efectiva con masas de baja hidratación o alta densidad. Su característica principal es un brazo amasador en forma de  paletas que gira sobre un eje horizontal dentro de una cuba alargada. Este movimiento es ideal para lograr una mezcla muy uniforme y un óptimo desarrollo del gluten en masas que serían difíciles de trabajar con otras máquinas, como las de pan duro, galletas, algunas pastas o tortillas.

Características Principales:

• Capacidad de 50 kg de Masa: Esta es la cantidad máxima de masa que la máquina puede procesar en un ciclo. Es una capacidad ideal para producciones medianas, permitiendo un flujo de trabajo eficiente sin necesidad de realizar demasiados amasados a lo largo del día.
• Motor de 2 HP (Caballos de Fuerza): La potencia del motor es fundamental para el rendimiento de la revolvedora, especialmente al trabajar con masas densas.
  • 2 HP es una potencia suficiente y bien dimensionada para mover el brazo amasador con la fuerza necesaria para procesar 50 kg de masa. Esto asegura que la máquina trabajará de manera eficiente sin forzarse, lo que contribuye a una mayor vida útil del motor.
  • Tipo de Motor Monofásico : Es importante especificar si este motor es monofásico o trifásico, ya que esto determinará los requisitos de instalación eléctrica.
    • Si es monofásico (220V): Será más fácil de instalar en casi cualquier local comercial o incluso en un domicilio con la conexión adecuada, ya que usa la corriente estándar.