PANADERIA, Revolvedoras
REVOLVEDORA DE MASAS DURAS DE 50 KILOS
$735.427
Características Principales:
- Capacidad: Diseñada para procesar hasta 50 kilogramos de masa dura en cada ciclo, ideal para producciones a mediana escala.
- Diseño horizontal: El bowl o cubeta tiene una posición horizontal, lo que permite una mezcla más suave y evita que la masa se levante, ideal para masas delicadas.
- Espiral: Generalmente cuenta con un espiral doble o en forma de «S», que realiza un movimiento rotativo y de arrastre, asegurando una mezcla completa y uniforme.
- Motor: Equipada con un motor potente y resistente, capaz de manejar las altas cargas de trabajo propias de la mezcla de masas duras.
- Materiales: Construida en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
Ventajas:
- Mezcla suave y homogénea: Ideal para masas delicadas que requieren un tratamiento suave.
- Capacidad de producción: Permite procesar grandes cantidades de masa en poco tiempo.
- Versatilidad: Se adapta a una amplia variedad de recetas y tipos de masa.
- Fácil limpieza: Su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento.
- Durabilidad: Construida con materiales de alta calidad para una larga vida útil.
Aplicaciones:
- Panadería: Para elaborar panes especiales, masas madre y masas enriquecidas.
- Pastelería: Para preparar masas para tortas, croissants, y otros productos delicados.
- Restaurantes: Para preparar masas para pizzas, pastas frescas y otros productos.
En resumen, una revolvedora de masas duras horizontal de 30 kilos es una herramienta indispensable para cualquier establecimiento que requiera mezclar grandes cantidades de masa de forma eficiente y precisa. Su diseño horizontal y su capacidad de adaptación la convierten en una elección ideal para la producción de una amplia variedad de productos horneados.
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